Cara Mudah Membuat Kue Singkong Pelangi Enak

Resep Mudah Kue Singkong Pelangi Enak

Cara Mudah Singkong Pelangi Enak

Kali ini admin akan membagikan cara mudah membuat makanan tradisional yaitu kue singkong pelangi yang enak. Langsung aja begini caranya:

Bahan-bahan


  • 300 gram singkong parut
  • 150 gram kelapa parut setengah tua
  • 200 gram gula pasir
  • garam secukupnya
  • 50 gram tepung ketan
  • 50 ml air bit dari 50 gram bit rebus
  • 50 ml air daun suji
  • 50 ml air rebusan pandan atau pewarna lain
  • 2 putih telur
  • cetakan sesuai selera/Loyang kukus ukuran 10x20 cm

Baca juga: Resep Karedok Khas Sunda

Cara membuat


  1. Campur singkong parut, kelapa, gula, garam, dan tepung ketan, aduk hingga rata
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing bagian beri warna merah dari air bit, hijau dari air suji, dan sisanya putih ditambah air pandan, atau pewarna lain
  3. Kocok putih telur hingga kaku, bagi jadi 3 bagian, lalu masukkan ke masing-masing adonan singkong
  4. Siapkan cetakan/Loyang yang sudah diolesi minyak, tuang adonan hijau sebagai dasar sebanyak ⅓ bagian. Kukus selama ± 15 menit, lalu tuang adonan putih pada lapis ke 2 sebanyak ⅓ bagian dan kukus kembali. Terakhir tuang adonan merah. Kukus kembali hingga matang sempurna
  5. Angkat, potong-potong, hidangkan dalam keadaan dingin.

Sekian Resepmasak.my.id kali ini tentang Cara Mudah Singkong Pelangi Enak, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Selamat mencoba dan jangan lupa menyimak resep kuliner lain yang tak kalah lezatnya seperti Resep Rica-rica Tutut

No comments for "Cara Mudah Membuat Kue Singkong Pelangi Enak"

Berlangganan via Email