Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Cabai Super Pedas

Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Cabai Super Pedas

Ayam rica-rica ialah metode memasak ayam dengan bumbu cabai yang pedas, rasa pedas inilah yang akan membikin rasa ayam kian sedap disantap, berikut resep bahan, bumbu, dan metode membuatnya dengan langkah yang gampang.

BAHAN :

  • 1ekor ayam, potong menjadi 8 bagian 
  • 750 ml air 
  • 2 buah jeruk nipis, peras airnya 
  • Garam secukupnya 
  • 3 ruas jari jahe, memarkan 
  • 5 lembar daun jeruk


BUMBU RICA, HALUSKAN :

  • 10 buah cabai merah 
  • 10 buah cabai rawit 
  • 7 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 buah tomat
  • 1 sdt merica
  • . Garam dan gula pasir secukupnya
Baca juga: Cara Membuat Soto Babat Santan

CARA MEMBUAT :

  • Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu halus, jahe, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
  • Tuangkan air, masak sampai bumbu meresap dan air mengering. Bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Sajikan. 

Sekian Resepmasak.my.id kali ini tentang Ayam Rica-rica Bumbu Cabai Super Pedas, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Selamat mencoba dan jangan lupa menyimak resep kuliner lain yang tak kalah lezatnya seperti Resep Sate Kambing.

No comments for "Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Cabai Super Pedas"

Berlangganan via Email